本文摘要：2张图片“太阳谷的去皮鸡大胸，肉质整洁脂肪基本看不到，油炸鸡米花很快捷，劲甜香酥，超级下午茶就是它了。

2张图片“太阳谷的去皮鸡大胸，肉质整洁脂肪基本看不到，油炸鸡米花很快捷，劲甜香酥，超级下午茶就是它了。” 食材明细主料太阳谷去皮鸡大胸一大块辅料盐适量白糖适度淀粉适度鸡蛋一个白胡椒粉适度花椒粉适度辣椒面适度孜然粉适度五香口味炸工艺半小时耗时普通可玩性油炸劲甜香酥鸡米花上的作法步骤1太阳谷去皮鸡大胸所取一块洗涤，用厨房纸吸食一下水分。2托条再行托丁装碗中(大小由己，个人建议别过于大)，特适度盐，白糖，白胡椒粉，辣椒面，花椒粉，孜然粉。～用量没有写出明确，因为每个人口味不一样，请求依据个人爱好特。

3用手捉烘，油炸两小时以上(我敲冰箱里了)。4打算三个小碗，其中一个把鸡蛋覆没，一个装有淀粉，一个装有面包糠。

5将油炸好的鸡粒再行敲淀粉碗中扯一圈，用筷子夹起抖一下。6放进鸡蛋液中洗净一下，筷子夹起，让蛋液不流过下来。7再放面包糠中让鸡粒均匀分布白布上一层面包糠。

8一一裹好敲餐盘中。9起油锅，烧至七成热，一块一块下鸡粒，再行大火炸一会再行转中小火。10炸伤至表面金黄色才可捞起。11油再行烧热10秒，放入全部鸡粒复炸一下。

12捞起控油。13每一粒都是劲甜香酥，一口一粒好过瘾。14超级下午茶好了！15一起来吃吧！小窍门白胡椒粉，花椒粉，辣椒面，孜然粉的用量没有写出明确，因为每个人口味不一样，请求依据个人爱好特。

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